Wijnkennis
Wijnproeverij in Ankeveen en omstreken
Elke maand een gratis wijnproeverij bij ons in Ankeveen, of een proeverij op maat bij jou thuis of op kantoor. Zo werkt het.
Wijntips & verhalen
Wijnblog
Welke wijn past bij je gerecht, hoe lang blijft een geopende fles goed en wat is eigenlijk het verschil tussen cava en prosecco? Op ons wijnblog delen we praktische tips, recepten en de verhalen achter onze wijnen.
Wijnkennis
Hoe lang blijft een geopende fles wijn goed?
Een halve fles over na het eten? Zo lang blijft geopende wijn goed, en zo bewaar je hem het best.
Wijnkennis
Op welke temperatuur schenk je wijn?
Te koud proef je bijna niets, te warm overheerst de alcohol. Met deze vuistregels schenk je elke wijn op de juiste temperatuur.
Wijn & eten
Welke wijn bij een kaasplank?
Van verse geitenkaas tot oude kaas en blauwe kaas: met deze vuistregels kies je de juiste wijn bij je kaasplank.
Druiven & streken
Amarone, Ripasso en Recioto: wijn van ingedroogde druiven
Wat is Amarone, en wat is het verschil met Ripasso en Recioto? Alles over wijn van ingedroogde druiven en het verhaal van de eerste Amarone.
Wijn & eten
Welke wijn bij stoofvlees en biefstuk?
Van een sappige biefstuk tot Hollands stoofvlees: zo kies je de rode wijn die je vlees laat stralen.
Feestdagen & seizoenen
Champagne, cava, prosecco of crémant: wat is het verschil?
Champagne, cava, prosecco, crémant of spumante? Zo zit het met herkomst, druiven en methode, en zo kies je de juiste bubbel.
Feestdagen & seizoenen
Welke wijn bij gourmetten en steengrillen?
Vlees, vis en groenten op één tafel? Met deze wijnen zit je bij gourmetten en steengrillen altijd goed.
Feestdagen & seizoenen
Welke wijn bij het kerstdiner? Onze tips per gang
Welke wijn past bij je kerstmenu? Onze tips per gang: van bubbels bij de borrel tot zoete wijn bij het dessert.
Feestdagen & seizoenen
Glühwein zelf maken: welke wijn gebruik je?
Zo maak je zelf de lekkerste glühwein: welke rode wijn je het best gebruikt, een makkelijk recept en handige tips.
Feestdagen & seizoenen
Welke wijn bij wild?
Van hertenbiefstuk tot hazenpeper en fazant: zo kies je de juiste wijn bij je wildgerecht.
Twijfel je welke wijn je moet kiezen?
Stel je vraag via de live chat, dan antwoorden we direct. Of stuur ons een WhatsApp.
Chat met onze sommelier Stuur ons een WhatsApp