Manfredi Barbera d'Asti
Manfredi - Barbera d'Asti
Rode wijn · Piemonte, Italië
101 op voorraad
- Werkdagen vóór 12:00 besteld = vandaag verzonden
- Meestal binnen 1 à 2 werkdagen in huis
- Gratis bezorgd binnen 10 km van Ankeveen
- Gratis verzending in Nederland vanaf €100
Een zachte, fruitige Barbera d'Asti DOCG uit Piemonte, met kruidige tonen en een lichte houttoets.
2024
13,5%
16–18 °C
Barbera
Barbera d'Asti, Piemonte, Italië
Barbera d'AstiDOCG
Ongeveer een jaar: een derde op grote vaten, een derde op barriques van 225 liter en een derde in roestvrijstalen tanks
Kurk
75 cl
Bevat sulfieten
Smaak
Zacht, fluweelzacht en fruitig, met kruidige tonen en houtachtige geuren.
Lekker bij
Rood vlees en salami.
Over de wijn
De druiven worden ontsteeld en geperst, en vergisten op ongeveer 24 °C in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt daarna voor een derde in grote vaten, een derde in barriques van 225 liter en een derde in roestvrijstalen tanks. Na ongeveer een jaar wordt hij gebotteld en gecontroleerd voor de DOCG-banderol. Bewaar de fles liggend, op een koele, goed geventileerde plek.
Over het wijnhuis
Cantine Manfredi is een familiebedrijf uit Farigliano, in de Langhe in Piemonte. Het begon in 1918, toen Nicolao Manfredi en zijn zoon Luigi er wijn gingen maken. Kleinzoon Giuseppe bracht tijdens de Tweede Wereldoorlog nog met een kar wijn rond, controleposten of niet. Inmiddels werkt de vierde generatie mee: Luisa en Paola Manfredi. Het hart van het bedrijf is Bricco Rosso, een boerderij op een heuveltop met zo'n vijftien hectare wijngaard en een kelder die in de tufsteen is uitgehakt.
Delen
