Collection de Cépages No. 7 Malbec

Een krachtige, fruitige Malbec uit de Pays d'Oc, met zwart fruit, pruimen en een vleugje zoethout.

Smaak

Diep paarsrood, met weelderige aroma's van rijp fruit. Vol van smaak, met veel zwart fruit, tabak, pruimen en wat zoethout, en kruiden in de afdronk.

Lekker bij

Gegrild vlees en de Surinaamse keuken.

Over de wijn

Collection de Cépages No. 7 Malbec komt van het bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit de Languedoc. Malbec komt oorspronkelijk uit Cahors, in Zuidwest-Frankrijk, en werd later wereldberoemd in Argentinië. In de zonnige Languedoc rijpt de druif goed uit, wat zorgt voor een volle wijn met zwart fruit en pruimen. De rijping op eikenhout geeft extra structuur.

Over het wijnhuis

Calmel & Joseph is een wijnhuis uit de Languedoc, vlak bij de middeleeuwse vestingstad Carcassonne. Jérôme Joseph begon in 1995 met het verkopen van wijnen van kleine domeinen uit de streek. In 2007 kwam oenoloog Laurent Calmel erbij, die eerder wijn maakte in onder meer Californië, Chili en Australië. Ze werken nauw samen met wijnboeren door de hele Languedoc-Roussillon. In 2018 riep La Revue du Vin de France hen uit tot négociant van het jaar.