Ams Tram Gram Quartier Libre

Een frisse, gelaagde witte blend uit de Pays d'Oc, met groene appel, citrus, kiwi en een minerale toets.

Smaak

In de geur vuursteen, grapefruit, perzik, groene appel en een hint van roos. In de mond krachtig en tegelijk soepel, met citrus, groene peer, citroen en kiwi. Venkel, anijs en een vleugje zoete amandel geven diepgang.

Lekker bij

Als aperitief, bij visgerechten, gevogelte en lichte mediterrane gerechten.

Over de wijn

Quartier Libre is een witte wijn uit de Ams Tram Gram-lijn van Domaine Calmel & Joseph in de Languedoc. De blend van clairette, grenache blanc, rolle en roussanne rijpt in betonnen tanks op de droesem. Dat geeft de wijn een mooie balans tussen levendige frisheid en elegantie.

Over het wijnhuis

Calmel & Joseph is een wijnhuis uit de Languedoc, vlak bij de middeleeuwse vestingstad Carcassonne. Jérôme Joseph begon in 1995 met het verkopen van wijnen van kleine domeinen uit de streek. In 2007 kwam oenoloog Laurent Calmel erbij, die eerder wijn maakte in onder meer Californië, Chili en Australië. Ze werken nauw samen met wijnboeren door de hele Languedoc-Roussillon. In 2018 riep La Revue du Vin de France hen uit tot négociant van het jaar.