LA VALLÉE - LE MEUNIER CHAMPAGNE

Over de wijn

In het midden stroomt een rivier, de Marne, die vredig en bochtig door het hart van de glooiende heuvels slingert en de verbinding vormt tussen het noordelijke en zuidelijke deel van de Champagne-wijngaarden. De lange route voert langs dorpen als Aÿ, Dizy, Damery, Fleury-la-Rivière en Venteuil. Elk dorp draagt bij aan de puzzel van EDOUARD PRETROT: een enorme diversiteit aan wijnstokken die een brede mogelijkheid tot mengen bieden.
LA VALLEE staat symbool voor de rijkdom van deze vallei.
Het dominante druivenras hier is Pinot Meunier. Gekoppeld aan een bodem van klei en kalksteen, en op sommige plaatsen zanderig, geeft het de wijnen rondheid en rijkdom, finesse en exotisme, met een subtiele fruitigheid en aromatische complexiteit. Het is een vrij zeldzaam druivenras wereldwijd, dat Champagne zijn faam heeft gegeven.