BIG COQ - VENTOUX RED

OVER DE WIJN

Deze biologische wijn uit de Vaucluse in Zuid-Frankrijk, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, wordt gemaakt door ambachtelijke wijnboeren. De Big Coq Ventoux, een blend van Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault en Mourvèdre, vergist met hele druiventrossen voor extra frisheid en complexiteit.
De wijn is gitzwart, met frisse geuren van rijp zwart fruit en pruimen, en een intense, sappige smaak vol zwart fruit, laurier en specerijen. Heerlijk bij Caesar salade met gegrilde kip, kippensoep en gefrituurde kippenvleugels.