L’Olivera Blanc de Sere

Deze L’Olivera Blanc de Serè is een blend van maar liefst 5 druivenrassen. De Macabeu en Parellada voeren de boventoon. Typische druivenrassen voor de omgeving die in het hoge mediterrane landschap langzaam rijpen. Daar heeft de Blanc de Serè haar heldere citroengele kleur aan te danken. Tijdens de rijpingsperiode worden de druiven gekieteld door de zachte winterbries die ’s middags van zee komt en de nachten verkoelt. Dit geeft de Blanc de Serè haar uitgesproken fris-fruitige karakter.

Een verfrissende droge witte wijn die barst van de intense aroma’s. Een exotisch feest voor de neus waar geuren van citrus en tropische vruchten elkaar in rap tempo afwisselen. Met tonen van ananas, perzik, groene appel en citroenbloesem. De duidelijk aanwezige zuurgraad en lichte body houden elkaar perfect in balans.

Bekijk ook eens de Cremant de Limoux, de Gonzalo Juguetes Perdidos Chardonnay en de Villa Blanche Chardonnay.